Nyctalope est une variation plus audacieuse et expressive de L’Antilope. Elle est issue de l’assemblage subtil de 65% d’infusion de plantes biologiques et d’épices et de 35 % de jus de fruits (raisin et pomme), travaillés comme un vin, dans une recherche d’équilibre. Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants et sans sucre ajouté, Nyctalope est une boisson 100 % bio, 0 % alcool, conçue et produite avec soin par le Domaine des Grottes, en France.
15.90 € TTC
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On adore le Nyctalope du Domaine des Grottes chez Déjà Bu ? : une boisson sans alcool audacieuse et expressive, variation plus intense de L’Antilope. Assemblage subtil de 65 % d’infusions de plantes et d’épices bio et de 35 % de jus de raisin et de pomme, elle est travaillée comme un vin. 100 % bio, 0 % alcool, sans sucre ajouté ni arôme artificiel : la sophistication à l’état pur.
À servir bien frais, entre 8 et 10 °C, dans un verre à vin pour révéler sa complexité aromatique. Se déguste telle quelle, en alternative gastronomique au vin, à l’apéritif comme à table. Sa belle amertume et sa structure en font une compagne idéale des plats de caractère, des fromages et des mets épicés.
Tisane: Verveine citronnée*, Achillée millefeuille*, Gentiane*, Poivre vert*, Poivre Sichuan*, Orange zeste*, Citron zeste*, Curcuma*, Passiflore*, jus de raisin*, jus de pomme*, jus de citron*, CO²
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles :
21,20 € / litre
Nyctalope est conçue et produite par le Domaine des Grottes, domaine biodynamique du Beaujolais situé à Saint-Étienne-des-Oullières, où Romain des Grottes élabore vins et boissons sans alcool. Ses cuvées sans alcool, assemblages de jus de fruits et d’infusions de plantes travaillés comme un vin, sont 100 % bio, sans conservateur, colorant ni sucre ajouté.
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