Vos préférés
sans alcool
-
L’Arjolle – Mousseux sans alcool
13.90 € TTC Ajouter au panier -
SOBER R – Alternative au rhum
Plage de prix : 18.00 € à 29.00 € TTC Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
French Bloom – Le Blanc pétillant
Plage de prix : 18.00 € à 29.00 € TTC Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Oh Là Là – Vin rouge
14.90 € TTC Ajouter au panier -
NONA – Spritz
Plage de prix : 15.90 € à 29.90 € TTC Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
BTTR – Bitter n°1
29.00 € TTC Ajouter au panier -
JNPR N°2 – Alternative au gin
32.00 € TTC Ajouter au panier -
Pallini – Limonzero
24.90 € TTC Ajouter au panier
Une sélection 0.0%
parce que si la boisson est SANS ALCOOL pour nous elle doit être à 0.0%.
Peu sucré
Des boissons sans sucre, peu ou naturellement sucrées. Toujours moins sucrées qu’un alcool, un soda ou un jus.
Les coups de coeurs
sur France Inter
"ON VA DÉGUSTER"
Les 5 boissons sélectionnées pour l’émission de France Inter « On va déguster » !
De quoi découvrir l’univers riche et gourmand du Sans Alcool
⭐ Ce que disent nos clients
Les avis de nos clients sur Google
Le guide du sans alcool
de Sarah
La fondatrice de Déjà Bu ? est l’auteure de “Le guide du SANS ALCOOL” publié aux éditions Marabout !
Un livre qui répond aux questions que vous vous posez certainement ! Des techniques de fabrication des boissons aux recettes de cocktails sans alcool en passant par des accords originaux, cet ouvrage vous embarque dans l’univers du NOLOW
Un mot de Sarah : « Je suis tellement fière de pouvoir enfin partager avec vous le fruit de plusieurs mois de travail, de recherches et d’émotions.
Vous pouvez l’acheter ici 👇🏼
Déjà Bu ?, la cave et le bar sans alcool à Paris et à Bruxelles
Déjà Bu ?, c’est un concept unique : une cave et un bar 100% sans alcool, à Paris et bientôt à Bruxelles, où vivre l’expérience du sans alcool. Vous y découvrez des alternatives sans alcool à vos boissons préférées, de l’apéritif au digestif, ainsi que des créations aux fruits, plantes et épices.
Vivez une expérience cocktail sans alcool inédite, à Paris comme à Bruxelles, et sans compromis.
Venir nous voir
Découvrez l’univers 0.0% à travers des dégustations et des cours de mixologie sans alcool.
Participer aux ateliersSarah Missaoui, fondatrice de la cave sans alcool Déjà Bu ?
C’est moi Sarah, la fondatrice de Déjà Bu ?
Je suis tombée dans le Sans Alcool par hasard autour d’un apéro chez des amis et c’est devenu une véritable passion.
Je ne bois pas d’alcool et on ne va pas se mentir, quand on ne boit pas d’alcool les apéros au soda ou à l’eau pétillante c’est pas sensationnel.
Ce jour-là, mes amis m’ont servi un Gin to sans alcool et j’ai été bluffée. Ça m’a scotché.
J’ai tout de suite cherché à avoir ma bouteille, à trouver d’autres références, à goûter d’autres produits… sauf qu’en réalité c’était pas si simple parce qu’il n’existait pas d’endroit où je pouvais goûter et être conseillée sur le sans alcool.
Les cavistes traditionnels m’ont ri au nez, les grandes surfaces ne proposaient que des bières… il manquait un lieu de référence c’est pour cela que je me suis lancée.
J’ai mis en pause ma carrière de journaliste pour créer Déjà bu ? et vous proposer la meilleure expérience du sans alcool possible. Et quand je vous reçois à la boutique je sais que j’ai fait le bon choix !
Où nous trouver ?
Une cave et un bar 100 % sans alcool à Paris, et bientôt à Bruxelles.
Paris
Popincourt4 rue Popincourt, 75011 Paris
Métro Voltaire 9 · Bastille 1
Horaires
Mardi à jeudi : 11 h–14 h / 16 h–20 h
Vendredi et samedi : 11 h–14 h / 15 h–20 h
Téléphone
07 80 73 71 50
Bruxelles
Ixelles58 rue de l’Aqueduc, 1050 Ixelles
Horaires prévus
Mardi au samedi : 11 h–14 h / 15 h 30–19 h 30
Bientôt ! Ouverture prévue autour du 5 novembre 2026 — date à confirmer.
Faux. Les boissons sélectionnées chez Déjà Bu ? sont moins sucrées et moins caloriques que les boissons alcoolisées et les sodas. Quand l’alcool est retiré, il n’y a pas d’ajout de sucre pour le remplacer. Il y a d’ailleurs pas mal de boissons SANS SUCRES.
Il existe différentes méthodes. Certaines boissons sont désalcoolisées, c’est-à-dire qu’on a retiré tout l’alcool de la boisson originelle (vins, gin, rhum, whisky…). D’autres sont recréées de toute pièce, elles n’ont donc jamais été alcoolisées
Si vous avez des questions ou un doute, n’hésitez pas à nous appeler au 07 80 73 71 50. Nous serons ravis de vous conseiller.
Les bouteilles sont livrées via colissimo ou relais colis. Nous nous assurons que la livraison s’effectue sous 48h et que les bouteilles sont bien protégées pour éviter la casse.
Nous ne prenons pas de réservation mais si vous avez un évènement à célébrer nous pouvons privatiser le bar rien que pour vous. N’hésitez pas à nous contacter, les devis sont réalisés selon vos besoins.