Vos préférés
sans alcool
-
SOBER RHUM sans alcool
29.00 € TTC Ajouter au panier -
FRENCH BLOOM : Le Blanc sans alcool
18.00 € – 29.00 € TTC Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
JNPR n°2 sans alcool
32.00 € TTC Ajouter au panier
DÉJÀ BU ?
C’est une cave et un bar sans alcool. Un concept unique où vivre l’expérience du sans alcool.
Et où vous pouvez découvrir des produits qui ressemblent aux classiques alcoolisés (vins, gin, rhum, bières…) et des boissons légères aux fruits, plantes et épices pour plus de plaisir !

Pour découvrir l’univers 0.0% à travers des dégustations et des cours de mixologie.

Une sélection 0.0%
parce que si la boisson est SANS ALCOOL pour nous elle doit être à 0.0%.

Peu sucré
Des boissons sans sucre, peu ou naturellement sucrées. Toujours moins sucrées qu’un alcool, un soda ou un jus.

Des produits français
tous sélectionnés pour leur goût et leur composition (99% de la cave est constituée de produits fabriqués en France).


Comment le boire ?
Frais, à l'apéro ou pour
accompagner un repas
Le produit
du mois
ANTILOPE
L’assemblage de fruits et de plantes aromatiques
J’ai choisi ce pétillant comme produit du mois pour sa finesse. Bio, il est issu d’un assemblage de jus de raisins, pommes et plantes aromatiques
Sans conservateur, sans arôme artificiel, sans colorant et sans sucre ajouté, Antilope incarne un esprit de convivialité et de respect de la nature.

sans alcool

sans gluten

végétalien

sans sucre
Un lieu inclusif
Situé au coeur du 11ème arrondissement de Paris, Déjà Bu ? est un lieu de partage où l’on peut consommer un verre ou acheter une bouteille.
L’idée de Sarah, la fondatrice, c’était de créer un lieu inclusif où tout le monde peut tout boire !

Cyril Rivière Super accueil! de très bons conseils pour aider à choisir les boissons selon les goûts. Les cocktails proposés sont vraiment top et accompagnés de super tapas ce qui offre de passer un super moment 😊 je recommande tout à fait! nicolas tricheux Excellent bar à cocktail sans alcool! C’est agréable de se dire qu’on peut voire un excellent verre et passer un agréable moment sans forcément prendre de l’alcool! Tout est hyper bien travaillé ça change des moktails à base de jus de fruits. L’équipe est super accueillante donc à tester ! Michel E. Accueil et produits vraiment au top Hugo Lem Le cave est top, j’ai apprécié l’accueil de la gérante Sarah, les produits sont de qualité. Je recommande 👌🏽 ! Andrés Alonso Urena Gamme de produits assez réussie, avec une vaste variété de spiritueux sans alcool aromatisés aux plantes. Je conseille surtout le concentré de gingembre, poivre et citron vert, une pépite pour démarrer la journée avec les batteries bien chargées. Lucie Defleur En parcours de sobriété et à la recherche de lieux sans alcool avec cette ambiance bar, nous sommes venus avec mon copain et sommes repartis charmés, avec une bouteille en plus ! Beaucoup de dégustations, un lieu tenu par une personne passionnée et passionnante, de super produits et des cocktails qui nous font passer l'envie de revenir à des produits alcoolisés. Merci infiniment !Évaluation Google : 4.9 sur 5, Basée sur 143 avis
Où Nous trouver ?

4 rue Popincourt, 75011 Paris

Voltaire

Bastille


Horaires :
Mardi à jeudi – 11h à 20h
Vendredi et samedi – 11h à 20h30

La fondatrice de déjà bu ?
Sarah Missaoui
C’est moi Sarah, la fondatrice de Déjà Bu ?
Je suis tombée dans le Sans Alcool par hasard autour d’un apéro chez des amis et c’est devenu une véritable passion.
Je ne bois pas d’alcool et on ne va pas se mentir, quand on ne boit pas d’alcool les apéros au soda ou à l’eau pétillante c’est pas sensationnel.
Ce jour-là, mes amis m’ont servi un Gin to sans alcool et j’ai été bluffée. Ça m’a scotché.
J’ai tout de suite cherché à avoir ma bouteille, à trouver d’autres références, à goûter d’autres produits… sauf qu’en réalité c’était pas si simple parce qu’il n’existait pas d’endroit où je pouvais goûter et être conseillée sur le sans alcool.
Les cavistes traditionnels m’ont ri au nez, les grandes surfaces ne proposaient que des bières… il manquait un lieu de référence c’est pour cela que je me suis lancée.
J’ai mis en pause ma carrière de journaliste pour créer Déjà bu ? et vous proposer la meilleure expérience du sans alcool possible. Et quand je vous reçois à la boutique je sais que j’ai fait le bon choix !
Faux. Les boissons sélectionnées chez Déjà Bu ? sont moins sucrées et moins caloriques que les boissons alcoolisées et les sodas. Quand l’alcool est retiré, il n’y a pas d’ajout de sucre pour le remplacer. Il y a d’ailleurs pas mal de boissons SANS SUCRES.
Il existe différentes méthodes. Certaines boissons sont désalcoolisées, c’est-à-dire qu’on a retiré tout l’alcool de la boisson originelle (vins, gin, rhum, whisky…). D’autres sont recréées de toute pièce, elles n’ont donc jamais été alcoolisées
Si vous avez des questions ou un doute, n’hésitez pas à nous appeler au 07 80 73 71 50. Nous serons ravis de vous conseiller.
Les bouteilles sont livrées via colissimo ou relais colis. Nous nous assurons que la livraison s’effectue sous 48h et que les bouteilles sont bien protégées pour éviter la casse.
Nous ne prenons pas de réservation mais si vous avez un évènement à célébrer nous pouvons privatiser le bar rien que pour vous. N’hésitez pas à nous contacter, les devis sont réalisés selon vos besoins.