L’ARJOLLE : Chardonnay Sans Alcool

75cl

Ce Chardonnay sans alcool du domaine de l’Arjolle s’ouvre sur un nez élégant, mêlant fruits exotiques (mangue, ananas) et fruits secs comme l’amande ou la noisette.

En bouche, la texture est soyeuse, avec une belle ampleur et une longueur aromatique surprenante, rehaussée d’une subtile note boisée qui rappelle les grands blancs élevés sur lies.

15.90 € TTC

Ingrédients

boisson à base de raisins fermentés désalcoolisés, de concentré de raisin rectifié, édulcorant : glycérine, extrait naturel de bois, tanins, arômes naturels.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 14 Kcal
Matières grasses : 0g (dont acides gras saturés : 0g)
Glucides : 3,5g (dont sucre : 1,6g)
Protéines : 0g
Sel : 0g

Comment le boire ?

Moment :

Parfait pour accompagner une cuisine raffinée, partager un déjeuner ensoleillé ou ouvrir un apéritif sans compromis. Ce blanc de caractère, riche et complexe, s’invite avec élégance dans chaque instant de dégustation.

Accords Mets & Vin :

Salé : Filet de bar en papillote, légumes rôtis au thym, curry de poulet, taboulé libanais
Fromages : Chèvres frais ou affinés, brebis doux

Recettes

Informations complémentaires

Vinification & Élevage :

– Cépage : 100% Chardonnay
– Pressurage direct, avec séparation minutieuse des jus
– Fermentation à température contrôlée pour préserver toute la fraîcheur aromatique
– Élevage de 5 mois en cuve sur douelles de bois, apportant structure et profondeur sans alourdir
– Désalcoolisation maîtrisée, garantissant l’intégrité des saveurs et une bouche équilibrée

Informations complémentaires :

– Degré d’alcool : 0,0%
– Température de service : 10–12°C
– Conservation : 24 mois dans un endroit frais et à l’abri de la lumière

L’ARJOLLE : Chardonnay Sans Alcool

75cl

Moment :

Accords Mets & Vin :

Vinification & Élevage :

Informations complémentaires :

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