Le livre écrit par Sarah Missaoui la fondatrice de Déjà Bu ?
Dans Le Guide du Sans Alcool, elle répond aux questions que vous nous avez posées.
L’ouvrage vous emmène à la découverte du sans alcool, des différents produits et leurs techniques de fabrication, des recettes, de celles et ceux qui font vivre ce nouveau secteur. C’est un voyage à travers les saveurs, les rencontres et vers une nouvelle façon de consommer plus consciente, mais toujours aussi conviviale.
24.90 € TTC
On ne pouvait pas rêver mieux : le livre sans alcool signé Sarah Missaoui, la fondatrice de Déjà Bu ? ! Dans Le guide du sans alcool — L’art de trinquer autrement, Sarah répond aux questions que vous nous posez chaque jour en boutique : d’où vient le sans alcool, comment sont fabriqués vins, bières et spiritueux sans alcool, que boire pour se faire plaisir sans compromis. On adore ce guide parce qu’il ressemble à Déjà Bu ? : curieux, généreux et bienveillant. C’est bien plus qu’un livre de recettes, c’est une invitation à découvrir une nouvelle façon de consommer, plus consciente mais toujours aussi conviviale.
À qui s’adresse ce guide ? À tout le monde : aux curieux comme aux convaincus, à celles et ceux qui font une pause, qui ne boivent pas d’alcool ou qui veulent simplement varier les plaisirs. On y trouve l’histoire et les techniques de fabrication du sans alcool, des portraits de celles et ceux qui font vivre ce secteur, et une foule de recettes à réaliser chez soi. Le format broché (216 pages, richement illustré) en fait aussi une belle idée cadeau, tout particulièrement à l’approche du Dry January. À lire un verre de sans alcool à la main, évidemment !
Valeurs nutritionnelles :
Sarah Missaoui est la fondatrice de Déjà Bu ?, la cave & bar 100 % sans alcool à Paris. Après avoir sélectionné pour vous les meilleures boissons sans alcool, elle signe ici son premier ouvrage. Le guide du sans alcool — L’art de trinquer autrement paraît le 5 novembre 2025 aux éditions Marabout (216 pages, illustrations de Fanny Faria). Un livre né de son expérience de terrain et des milliers d’échanges avec la communauté Déjà Bu ?, pour partager sa passion et démocratiser une nouvelle culture de la boisson.
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